teacup. [ 掲示板 ] [ 掲示板作成 ] [ 有料掲示板 ] [ ブログ ]

 投稿者
  題名
  内容 入力補助画像・ファイル<IMG> youtubeの<IFRAME>タグが利用可能です。(詳細)
    
[ ケータイで使う ] [ BBSティッカー ] [ 書込み通知 ]

スレッド一覧

他のスレッドを探す  スレッド作成


青森のラーメン

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 8月 5日(木)22時53分38秒
返信・引用
  五所川原の「亀乃家」さんの天中華。
あ~、しみじみ美味しい!
 
 

元町公園

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 8月 5日(木)22時50分44秒
返信・引用
  > No.22[元記事へ]

夜の元町公園。
ライトアップされて綺麗ですねえ!

で、JR函館駅で売っている「鰊弁当」。
これは美味いです!
もう一個買えばヨカッタ・・・・。
 

函館のラーメン

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 8月 5日(木)22時47分33秒
返信・引用
  「海月」さんです。
百年続いているお蕎麦屋さん。

ラーメンは殊の外美味しくビックリしました。
函館ラーメンの原点かなあ・・。
 

7・7オープン予定!

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 7月 5日(月)17時23分58秒
返信・引用
  南1条西14丁目がんてつさんあとに新店がオープンします。
なんでも新感覚つけ麺なんだそうです。

ワクワクしますね!
 

新店デビュー!

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 7月 2日(金)17時15分6秒
返信・引用
  「煮干しらぁめん なかじま」さんがオープンしました。
煮干しが苦手な人は行かないほうが良いですね。
ただ、それほど強烈な暴力系煮干しマニア向けの店では無いですね。

久しぶりの美味しい煮干しラーメンでした。
あ~、青森に行く回数が減るな、こりゃあ。(笑)
 

(無題)

 投稿者:ラーメンマン  投稿日:2010年 6月22日(火)10時57分21秒
返信・引用
  西区にオープンした風天、本郷通のぽんきちの住所わかる方いませんか?  
    (管理人) ラーメンマンさん、おはようございます。
SRNのトップペ-ジに「店覧」がございますので検索なさってみてください。
 

Re: 三日ぶりのイリト

 投稿者:ひで  投稿日:2010年 6月20日(日)22時14分21秒
返信・引用
  > No.15[元記事へ]

SRNの速報、いつも楽しく拝見させてもらっております。

イリトさんですが、本日お邪魔したところ、営業時間が変更されていました。

現在は11:30~15:00、18:00~23:00となっています。

一時期、中休みなしで20時までやっていたと思いますが、各種取りそろえた日本酒や焼酎を楽しんでいただくために営業時間を延長することにしたそうです。
ポータルサイト「むしゃなび」のイリトさんのページでも確認できますよ。

これなら札幌の皆さんも平日仕事帰りにひとっ走り、ってのもアリなのでは・・・

ハンドルキーパーさんを確保できたら更にシアワセかも(笑)
 
    (管理人) ひでさん、いつも貴重な情報ありがとうございます。
そうですか~、中休み無しですか~。
個人的には中休み無しが嬉しかったんですが。(笑)

休日札幌から行く場合は札幌~七飯(大勝軒)~函館(まんまるてい)~伊達(イリト)~札幌と言うコース計画だったので。

それに平日はちょっと・・・(汗)
 

山岡家

 投稿者:ラーメン大好き  投稿日:2010年 6月 3日(木)22時41分42秒
返信・引用
  やっぱり旨いッスハート

他にはさんぱちとか時計台!寶龍なんかをヘビーローテで回ってます!


みなさんは山岡家では何を注文しますか?

ボクは断然「醤油ネギ」です!
 
    (管理人) ボクはさんぱちさんが昔から好きですね~。
山岡家さんには久しく行ってませんが、狸小路1丁目に出来た頃は毎日のように行ってましたねえ。
 

さっぽろ大つけ麺博

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 6月 2日(水)12時42分56秒
返信・引用
  6/14から7/4まで札幌市大通会場で「さっぽろ 大つけ麺博」が開催されます。
東京の有名店も参加のこの催しに胸が高鳴りますね!
 

三日ぶりのイリト

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 5月20日(木)15時03分8秒
返信・引用
  日曜日の感動が忘れられず、また行ってきました。
今回は「カレーそば」「つけ麺大盛り酸っぱめ」を注文。
あ、中華そばも頼みましたが今回は省いてます。

どれも美味しかったなあ。
個人的には「つけ麺酸っぱめ」が好み。

ふ~、汗かいた。(笑)
 

伊達で見つけたラーメン屋さん

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 5月17日(月)10時35分17秒
返信・引用
  「札幌★ラーメンマニア(仮)」さんの掲示板でラー翁さんの書き込みを見て訪ねました。
こちらのサイトは読者さんが情報を書き込んでくれるので、新店や隠れた名店情報が得られるのです。

札幌では老舗のラーメンHPです。
この手のHPを長く続けることは難しいのです。
やはり、読者さんたちの支えがあってのHP運営だなと思います。

さて、肝心の「中華そば イリト」さんです。

店の佇まいはごらんのとおりです。
以前は居酒屋だったそうです。
伊達市の重要有形文化財だそうです。

二階もありちょっとした会合に使えそうです。(笑)

味はもう言うことはありませんでした。
個人的にはストライクです。

チャーシューもメンマも美味しく、とてもバランスの取れたラーメンでした。

これからは伊達に立ち寄る機会が増えそうですね。
 

Re: 津軽百年食堂

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 5月12日(水)18時44分40秒
返信・引用
  > No.12[元記事へ]

いつのまにか、「津軽ラーメン」に嵌ってしまい、SRNのお仲間も巻き添えにしてしまいました。(笑)

この不思議な「津軽の衆」とはしばらく縁が切れそうもありません。


みなさんも、ぜひ青森へ行って見て下さい。
ラーメンだけではなく、美味しい食べ物の宝庫です。

見知らぬ土地の見知らぬラーメンを食べる!ああ、なんて素敵なことでしょうか!(笑)
 

Re: 津軽百年食堂

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 5月12日(水)18時35分1秒
返信・引用
  > No.10[元記事へ]

津軽のラーメンは独特です。
最後のご当地ラーメンといって良いでしょう。
札幌と同じく、庶民の食糧事情から変化を成し遂げていったラーメンです。

煮干を使ってのラーメンは種類に富み、また麺も自家製の麺が多くこれもまた様々な麺があります。

ボクが初めて食べた津軽のラーメンは移転前の「高橋中華そば」さんでした。

今でも「高橋」さんは見た目も煮干ラーメンの権化の態を様していますが、そのころの「高橋」さんはもっとすごかったのです。
なにせ、丼が銀色なのです。
その色はまさに煮干の色そのものでした。
ボクはその店で「津軽ラーメン」の洗礼を受けたと言っても過言ではありません。

煮干は好きなのでそのときは美味しくいただきました。

その翌日に食べたのが青森の「くどう」さんでした。
前回の「高橋」さんとは打って変わってまったく違うスッキリとしたラーメンでした。
同じ「煮干系」こうも違うものがあるのかとある意味驚きでした。

そして、その翌日食べたのが「まるかい」さんでした。
前者二軒はまったく新しいラーメンの出会いでしたが、「まるかい」さんは違いました。

大雑把に言えば北海道の「うどん」に近いラーメンなのです。
ですが、「ラーメン」なのです。
不思議な感覚に襲われるラーメンでした。
食べているときは「こんなラーメン二度と食うかよ」なんて思いながらも、青森に来るとまた食べたくなると言うそんな不思議なラーメンでした。
 

Re: 津軽百年食堂

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 5月12日(水)18時21分29秒
返信・引用
  > No.10[元記事へ]

「津軽百年食堂」は津軽を舞台にしたとある食堂の物語です。
その食堂のモデルとなった店がおよそ10軒ほどあり、ボクの「津軽百年食堂」巡りはその10軒から始まりました。

当初はボク一人で回ってみようと画策していました。
SRNのメンバーさんたちに話をすると「行って見たい」と言う人も現れて、メンバーさんご夫婦数人と行くことになりました。

共通した目的や趣味で一緒に旅行をすると言うことはそれほど多く経験できるものではありません。(現実はけっこうしてますけどw)
話題も共通ですから退屈もしません。

食後の感想なども話し合えて楽しいことと言ったらありません。
 

津軽百年食堂

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 5月12日(水)18時09分25秒
返信・引用
  GWに桜を見に行きました。
北上展勝地、角館武家屋敷、弘前城公園です。
中日以外は上天気で、雨にも当たらずまずまずの旅行でした。

桜のほかにももうひとつ目的がありました。

それは昨年来より続けている「津軽百年食堂」の完結です。
弘前さくらまつりに出店している「三忠食堂」をいただいて「完結」と自分自身にそれは位置づけておりました。
 

革命児

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 5月 1日(土)20時35分2秒
返信・引用
  二十四軒の元「さくら」さん跡に5/15に開店予定です。
店主さんは若々しい方です。
店名の「革命児」ですが、既存の札幌ラーメン界に「革命」を起こすのでしょうか?!
期待が持てます!
 

Re: 道南ラーメン物語

 投稿者:ひで  投稿日:2010年 4月28日(水)23時41分12秒
返信・引用
  > No.6[元記事へ]

初コメさせていただきます。
「大勝軒」さんですが、4月25日にお邪魔したところ、「5月10日(月)~5月13日(木)迄休ませていただきます。」とのお知らせが入口内側にありましたので、来店する予定のある方は電話等で確認された方がよろしいかと思います。
 
    (爆食王) ひでさん、おはようございます。
貴重な情報ありがとうございます!
大勝軒美味しいですよね。
今年も何度行くかと思うとワクワクします。これからもよろしくお願いいたします。
 

新店

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 4月21日(水)15時46分16秒
返信・引用 編集済
  北郷の「シャカリキ」さんはオープン日はまだ不明ですが今週中と言う噂です。

それから「吉山商店」さんも2号店がオープンします。

楽しみですね!
 

道南ラーメン物語

 投稿者:爆食王  投稿日:2010年 4月18日(日)22時50分46秒
返信・引用
  今日はSRNのみなさんと道南のラーメンを堪能してきました。
お目当ては七飯町の「大勝軒」さん、函館「まんまるてい」さん、室蘭の「清洋軒」さんです。
「大勝軒」さんは味、量、質、どれを取っても文句のつけようがありません。
大好きなラーメン屋さんです。
ただ、煮干の苦手な方はお止めになられたほうがよろしいかと思います。

函館産業道路沿いの「まんまるてい」さんはとっても繊細なラーメンです。
どんぶりのお顔の美しさは道内随一ではないでしょうか。
とても素晴らしい一杯です。
ただ、濃い目の太い味がお好きな方は少々物足りないかもしれません。

室蘭の代表的なラーメンと言えば「清洋軒」さん。
見た目よりもスープは太く麺も力強い感じです。
そしてなによりも「塩ラーメンを食べている」と言う確信が生まれる一杯でもあります。
 

麺eijiで

 投稿者:koh123  投稿日:2010年 4月16日(金)17時11分5秒
返信・引用
  麺eijiで「辛い濃豚つけBUTO」食してきました。けっこう辛い。辛さ調整可なので辛い物好きならはまると思います。  
    (爆食王) koh123さん、こんばんわ。
ボクも行きたいんですけど、いつも混んでいて時間がありません。
近々なんとしても行きたいと思っています!
 

レンタル掲示板
/5