瑠璃光庵 食堂

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食べ物の話題をどうぞ!

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全31件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。 1  2  3  4  |  《前のページ |  次のページ》 

ぴーたんさま  投稿者:小坊主太郎  投稿日:2008年 4月28日(月)10時35分9秒   返信・引用
  イライラするとお悩みのあなた、カルシウムを取ってください!
チリメンじゃこ入りのチャーハンなんてどうでしょう?
 

(無題)  投稿者:ぴーたん  投稿日:2008年 4月25日(金)19時30分50秒   返信・引用
  お腹すいた!!  

ありがとうございました。  投稿者:隆蓮房  投稿日:2008年 3月18日(火)23時56分59秒   返信・引用
  大変遅れてしまいましたが、数名の方よりホワイトデーに贈り物が届きました。

このサイトを運営して数年ですが、ホワイトデーの贈り物は初めてです。
(何故か、バレンタインデーには毎年いただきますが・・・・・)

本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

http://blog.goo.ne.jp/ryu-ren_bou/

 

(無題)  投稿者:隆蓮房  投稿日:2008年 3月 1日(土)23時09分28秒   返信・引用
  お薄はいいですね。
私も好きです。
甘い和菓子を頂いた後に、ほろ苦いお薄を味わうのはたまりませんね。

でもお濃いはちょっと苦手かも・・・・・。

黒の楽茶碗なんて素敵ですね。
私はむか〜し自分で焼いたものです。
最近は全然焼いていませんので、また機会があればと思っております。

茶碗といえば、食べられる茶碗があるのご存知ですか?
何だか忘れたけど、お茶を頂いた後は、そのお茶碗を砕いてポリポリ食べられるのです。
以前、瑠璃光庵でお茶会(というほどのものではないけど)を催した時に使ってみましたが、皆様面白がってくださいました。


さて、私は今から、特製ブレンドのハーブティーを頂きます。
眼精疲労に効くブレンドをつくってみました。
眼はスペアがあるわけじゃないですから、大事にしなきゃですね。

でも、論文の締め切りが〜〜〜!(;´▽`A``アセアセ

http://blog.goo.ne.jp/ryu-ren_bou/e/a7158347aee133a1a4f9528cbddd4836

 

僕はおうすです。  投稿者:青湖  投稿日:2008年 2月25日(月)23時59分20秒   返信・引用
  熱〜いお湯を沸かし、お気に入りの茶器(僕は黒色の茶器が好きです。特に黒の楽茶碗は
素敵です!到底、手には入りませんが)に抹茶を入れ、硯で墨を摺る様に最初はゆっくり
と、そして一気に泡立て。

ほどよい熱さを感じながら頂くおうす、美味しいです!疲れた身体を癒してくれます。
 

ハーブティー  投稿者:隆蓮房  投稿日:2008年 2月24日(日)22時59分22秒   返信・引用
  最近はハーブティーを愉しんでいます。

その昔、初めて飲んだ時は、漂う不味さに辟易しましたが、慣れなのかなあ?・・・・・今は美味しくいただいています。

特に不味かったのは、菩提樹の親子ティー。←花と樹木部分をブレンドしてみた。
あれは忘れられないなあ・・・・・トオイメ・・・・・。

ミント系が好きです。
ちょい濃い目に入れています。

目が疲れるので、マリーゴールドもいいかな。

http://blog.goo.ne.jp/ryu-ren_bou/e/a7158347aee133a1a4f9528cbddd4836

 

(無題)  投稿者:隆蓮房  投稿日:2008年 1月26日(土)17時03分23秒   返信・引用
  >青海苔?

そうですね、納豆に青海苔かけたようにも見えますね。
これはシャンツァイ(香菜)です。
ちょっと癖があるので、苦手な人も多いようですが、エスニック料理には欠かせません。

ベトナム料理の「フォー」に散らしたり、
タイ料理の「トムヤムクン」にも。
中華料理にももちろん。

生のものを手に入れるのは大変ですが、乾燥のものが打っています。
そのまま振りかけてもいいのですが、
ちょっと水でふやかしてつかうと香りが一層引き立ちます。
 

(無題)  投稿者:ぴーたん  投稿日:2008年 1月24日(木)18時09分31秒   返信・引用
  青海苔?  

おかゆ  投稿者:隆蓮房  投稿日:2008年 1月23日(水)20時37分24秒   返信・引用
  中華粥です。
しょうがを利かせた肉味噌をそえて。

http://blog.goo.ne.jp/ryu-ren_bou/

 

さくらえび!  投稿者:隆蓮房  投稿日:2008年 1月 9日(水)18時46分31秒   返信・引用
  杵でついた餅というのは、つくことによる圧力(?)というか独特のパワーが加わって、力がつく食品になるそうですよ。
マクロビオティックでは、そう言っています。
ですから、もち米の粉を練って作ったようなお餅では、力が出ないそうです。

桜色のお餅・・・・・。
エビにマヨ醤油ですか。
じゅるじゅる・・・・(^−^)

頭芋というのは八つ頭のことですか?
違うのかな?
これも力がつく食材ですね。

お母さまの願いのこもったお芋があったから、今の青湖さんもあるのですね。

最後になりますが、お疲れの奥様をいたわってあげて下さいね!!
 

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