瑠璃光庵　食堂

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やってみました！

投稿者：ぴーたん投稿日：2007年11月17日(土)14時53分27秒

番茶とほうじ茶って同じものだと思っていた！ちがうんだ。たしかにいい感じでした。

投稿者：隆蓮房投稿日：2007年11月14日(水)22時17分26秒

お寺ではというか、自己流なのですが。番茶を焙じてほうじ茶にして使いますね。こうばしくていい感じです。昆布を入れる方も多いですね。しょうゆ味ですとおこげが格別おいしいのでおすすめですが、中にはくどいと感じる方もいらっしゃるようです。ごま塩はすり鉢ですって使うといいですよ。

投稿者：ぴーたん投稿日：2007年11月14日(水)11時50分14秒

秋も深まり栗の季節です。栗ご飯を作ってみようと思いますが、お寺では醤油は入れますか？昆布を入れれば醤油はいらないのかしら？

投稿者：隆蓮房投稿日：2007年11月 2日(金)00時04分53秒

一番乗りおめでとうございます。ごめんなさい、手入れが行き届いていないので、まだプレオープンといったところでしょうか。ただいま、ＨＰのリニューアル作業中です。もう少ししたら、この掲示板も正式にオープンします。ここでは食べ物の話題をどうぞ。

投稿者：ぴーたん投稿日：2007年10月27日(土)16時03分51秒

掲示板のプロフから来ましたけど。あれ？もしかしてまだメンテ中？一番乗り？

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